Йемей

Хотел бы посоветовать это место, так как, сидел я с другом, мы хотели заказать Мохито, сказали закончился, но суть в том что, После этого заказали, апельсиновый фреш, ждали около 10 минут, подошёл спросить, почему так долго, сказали мы хотели не разочаровать вас, хотели быстро купить и сделать, поэтому ставлю заслуженную пятёрку

Вкусные бургеры и сэндвичи и обалденный кофе.

Приветствую всех читателей моего мнения об этом «вкусном» месте! Немного предыстории: этот Новый 2025 Год я встречал на Эльбрусе) Уже много лет я не употребляю мясо, такой у меня личный выбор, который меня очень устраивает. А на Кавказе чаще всего мясо является основным блюдом. Я даже сказал бы так, что мясо в основном заедают мясом) И это вполне нормально для Кавказа. Так как прежде мне не доводилось бывать в Минеральных Водах, после посещения Эльбруса решил посетить в этот городд, а не просто проездом из аэропорта в аэропорт. И так, вчера, то есть 05.01.25 приехав и основавшись в квартире на несколько суток естественно была необходимость поесть. Обошел практически весь район обошел не менее десятка заведений и все же нашел где удовлетворить свой привередливый вкус. Подошел к заведению Йемей, и, не зашел… Смутили фото блюд из бургеров на окнах в виде рекламы. Сегодня, 06.01.25 г. Вышел позавтракать. Заведение Йемей одно из немногих, которое работает с 9 утра. Зайдя во внутрь первое на что я обратил внимание, это отсутствие запаха кухни. Прекрасный интерьер в стиле Прованс. Стильно и эстетически приятно все выглядело. Было сразу не понятно какая кухня. Приятная молодая девушка предложила ознакомиться с меню, и я был приятно удивлен, что мне, не мясоеду есть что выбрать) По моему мнению, салат цезарь с креветками вполне хорошо показывает качество кухни. В это заведении в меню не только цезарь с креветками, еще и с семгой. Я заказа: цезарь с креветками, моя спутница заказала цезарь с семгой. Чечевичный суп-пюре и капучино на растительном молоке. Ожидая, что все будет вполне стандартно, как во многих заведениях, уже внешний вид салата слегка удивил. Креветки были очень четко и равномерно разложены на тарелке как по линейке. Подумал я так: что шеф повар с утра еще не устал и возможно у него вчера был хороший вечер и есть утренне настроение творить, мне повезло. За предыдущие 5 суток на Эльбрусе я попробовал порядка пяти салатов цезарь в разных заведениях и именно в этот раз мне очень попали во вкус. Все очень отлично сбалансировано , + оформление салата! Обычно мало поваров заморачиваются, если это конечно не ресторан мегаполиса. И вот мне принесли чечевичный суп-пюре…. Первая мысль которая посетила меня, как же есть эту красоту!) (фото прилагаю) Я прежде не получал такого вкусового и эстетического удовольствия!!! В заведении, кроме нас, был единственный мужчина, и как оказалось, это собственник этого прекрасного кафе. Обменявшись любезностями и немного пообщавшись он просто разорвал мне мозг фразой: «А вы что, не пробовали наши бургеры из скумбрии?» Я даже не представлял такое сочетание. Итого: Персонал- приятные молодые опрятные и улыбчивые девушки. Атмосфера маленькой Италии. Невероятно качественная еда явно от шеф повара высокого уровня класса!!! Отдельная благодарность ему 🙌🏻 Заведение не так уж и давно открылось и видимо еще не набрало свою аудиторию постоянных посетителей. Однако уверен, они быстро станут популярны заполнены постоянно людьми. Вам процветания и полной посадки на всегда!!!) Не снижайте качество, и все будет невероятно!!!! Благодарю вас за такое мое прекрасное утро!!!)

Отличное заведение. Хотела бы отметить плюсы данного заведения : 1) приятная и уютная атмосфера и приятная музыка (не навязчивая) 2) чистота в зале (что встречается не во всех заведениях, к сожалению) 3) кухня у кафе на высшем уровне, видно, что повара относятся к приготовлению блюд со всей ответственностью и душой, качество продуктов отличное, тут вы не встретите того, что у вас блюдо будет кислит или горчить 4) доступные цены, можно хорошо поесть без боязни того, что заказ может ударить по вашему бюджету 5) качество обслуживания на высшем уровне, персонал сразу располагает к себе своей улыбкой и доброжелательностью. Хотела бы ещё отметить замечательную сотрудницу заведения - Олечку. Мне как "домаседу" было не комфортно ходить по различным кафе, так как часто встречала некий негатив к своей персоне. И все таки я рискнула зайти, так как работаю неподалёку и попала на смену к Оле. Она меня встретила тёплой улыбкой и доброжелательным настроем. Хотела бы ещё отметить её навыки бариста, кофе у неё всегда замечательный, Оля сразу учла все мои предпочтения. Спасибо большое за качественное обслуживание. Всем советую посетить данное заведение.